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[介紹] 酥炸乳酪年糕

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酥炸乳酪年糕

材料:
年糕1塊 起士片5張 餛飩皮20張 紫菜1張 蛋黃1個

做法:
1.將年糕切長方形的薄片,乳酪切成適當大小,紫菜剪成長條備用。
2.先取1片年糕,放上乳酪,再放上另1片年糕,再用一張餛飩皮將年糕捲成糖果狀。
3.最外層再包上一條紫菜皮,在封口處沾上蛋黃液,起鍋熱油,將乳酪年糕放入鍋中炸至外表呈金黃酥香撈出瀝乾油即可。





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