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小 發表於 2011-2-10 10:13 顯示全部帖子
兩喜號魷魚羹 元老級店家
來到龍山寺捷運站，新景點的水舞噴泉和地標，與古意盎然的龍山寺相互輝映，感受古樸的廟宇文化，享受超過30年的古早美味，更是不容錯過，快跟著記者一起尋味去！
魷魚羹創立於1921年的兩喜號，已承傳至第三代老闆，是許多老顧客從小吃到大的元老級店家。
招牌魷魚羹採魷魚和魚丸二分的吃法，精選阿根廷的大魷魚，肉質脆入口嚼勁十足；質地細緻的魚丸則用上等的旗魚、和沙魚漿製作，搭配鮮甜的湯頭，樸實的口味抓住客人的心。
而古早味的米粉，選用新竹蒸粉，不加肉燥減少油膩，僅以油蔥酥、醬油、蒜泥調味。牛蒡天婦羅或蝦捲，牛蒡絲耐嚼的纖維質，和炸得皮酥肉軟的天婦羅，搭配得恰到好處。
牛蒡天婦羅推薦menu
●魷魚羹／(小)40 元 (大)80 元，湯頭鮮甜口感獨特，讓許多人一吃就上癮。
●燙魷魚／80元，口感厚實的魷魚，新鮮美味。
●炒米粉／(小)25 元 (大)35 元，選用新竹米粉，香Q不油膩，大人小孩都喜歡。
●牛蒡天婦羅／30元，鯊魚漿混合細牛蒡絲下去油炸，佐上特製醬料，酥脆香濃。
炒米粉
燙魷魚
店家小檔案
．地址：北市西園路194號
．電話：2336-1129
．營業時間：10:00~23:30
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