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芝麻栗子飯

tomjay936

主任

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1^# 大中小發表於 2012-8-14 09:30 顯示全部帖子

【材　料】
栗子  50公克
白米  100公克
白芝麻  10公克
水  110㏄

【做　法】
1.栗子用開水浸泡約1小時至發漲，挑去肉縫中的皮；白芝麻用小火炒香(或烤香)，備用。

2.白米洗淨後瀝乾與作法1的材料放入電子鍋中加入水，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。

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