在寒冷的冬季裡，冰冷的身軀總是讓人想大啖暖呼呼的熱湯，而溫補的羊肉爐也是冬季最熱門的選擇。而講到羊肉爐首選就是要到彰化溪湖，到此如果沒有吃過羊肉爐，那就落伍囉!
而在眾多的羊肉爐店中脫穎而出的是鄉親燒烤羊肉店，採用特殊罕見的『燒烤羊肉』處理方式，讓羊肉的吃法更特別，而獨特的燒烤工法造就了不同凡饗的香氣與口感，也在溪湖形成了一股新的炫風。
鄉親燒烤羊肉店堅持採用經過衛生局檢驗合格的『正土羊』來做料理，不論是新鮮度、口感、品質都非常棒，而且完全沒有羊羶味，除了『燒烤羊肉』遠近馳名外，就連『羊肉爐』也不斷的創新變化，薑絲、麻油或燒烤，每一種口味都讓人意猶未盡。
另外還有全羊大餐讓你滿足各式部位的不同口感與風味，不管是羊皮、羊鞭、羊肝、羊心、羊腳、羊腸、等，幾乎您想的到的都能品嘗到，重點是羊肉麵線，更是鎮店之寶，每一口麵線都能品嘗到羊肉湯汁的香濃，是饕客必點的一道料理。（攝影／劉立文）
溪湖美食‧卿鄉燒考羊肉店：
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