|
正式員工
|
1#
大 中
小 發表於 2020-9-20 06:47 顯示全部帖子
店工作節奏快，所以表達必須精準與快速，並非刻意讓業外聽不懂。在酒店上班的角色眾多，各自崗位上負責不同業務，所以衍生的術語，有時也會令人莞爾一笑。姐妹們在酒店打工，多少了解其他人員的術語，也是對自己多一層保護!△紅字：生理期。△上檔/下檔：到職/離職。△一檔：一星期之意，目前都會區酒店的計算薪資以【檔(一周)】為單位。△節數：時間的計算單位，通常以10分鐘或15分鐘算一節。 (現主流以10分鐘為1節，1小時為6節)△訪檯：公關原在A包廂服務，暫借3~10分鐘不等，到B包廂向其他客人打聲招呼，之後再回原A包廂。△跑檯：兩桌以上客人同時坐同一位公關(目前都會區的酒店較少)。 △點檯：指定某位公關(一般以多加2節or3節計算)。 △卡檯：排換其他公關。△看檯：公關到包廂內讓客人選擇。△止檯：等同於卡檯。△轉檯：公關從正在服務的A包廂，轉往另一間B包廂。△冰檯：如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳)，導致業績幹部或大班，不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。△打槍：行政人員帶公關讓客人挑選，而客人拒絕，但再排換其他公關。△快歌：指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。△框：買時段到底的意思，一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)至於"框"這段時間內，可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。△解框：除非客人要有充分理由，才可讓店家解除原本【框】的消費，以保障公關權益。△大框：買足公關一整天的節數，一般以10小時計算(可不用進幹部會負起此業務上的責任。△喝咖啡：外出的特殊涵意。△便當：私下稱呼客人所帶的店外女伴。△主客店藝名參考:在酒店藝名最好不超過2個字，因為不好廣播，且不能和幹部同名!主要就三方面:1.自己覺得喜歡 2.符合自己的外表、個性 3.不覺得講出口太饒舌最主要的目的就是要讓
酒店打工幹部、客人好記且容易留下好印象！以下提供一些藝名給大家做參考：[有姓的] 程琳、夏雪、夏琳、夏天、高潔、李靜、唐欣、藍天、方馨、金莎、韓琳、葉莎[沒姓的]雅婷、安潔、春天、安琪、維妮、艾琳、雨萱、雨蝶、紫晴【水杯】「框出回報」篇1.離店前除四方確認外(公關本人、客人、幹部、行政)，還要拿「安全回報卡」【有框出時段/當桌幹部電話/回報專線】。2.離開客人前，務必當客人面前撥打《回報專線》，以避免爭議。3.手機保持電力充足與網路暢通。4.不論任何理由，都不能與客人單獨至密閉空間(框出前已協議)5.超過時段必須回報，否則是白工沒有加班費。6.「框出」前，請試探性詢問客人可能去處，或主動邀約在附近吃消夜。「客人經營」篇任何一家酒店內的紅牌公關，絕對不是最漂亮的，但肯定是最【用心】的!為何紅牌小姐，不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!紅牌公關的努力，妳只是沒看到而已，在此我們建議幾個方向:1.調整面對客人的心態:不是每位客人都愛亂吃豆腐，妳越害怕的話就越容易弄巧成拙，對妳有好感的客人，一定想辦法表現紳士風度，(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤，一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!2.努力培養自己的特色與強項:每個男人的眼光都不一樣，去酒店的動機也不一樣，喜歡的感覺更不一樣，因此有各種不同類型的公關，酒店內生態才可以平衡。有的姐妹適合帶氣氛，有的適合拼酒，有的適合聊天打屁..等等，就如同我們有人喜歡帥哥偶像，有人喜歡諧星!這些都是個人特色，也直接關係妳的收入多寡。3.事先模擬客人的類型:客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!能夠應付越多種，就表示交際手腕越強 !面對不同類型，自己可以研擬各種固定劇本，或學習其他公關的應對方式。4.透過問候來增加互動:現在通訊軟體發達，尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊，多方經營會有相對回報的。5.投其所好的情報:透過幹部、行政，或多或少都有相關客人的情報，所謂知彼知己，才能讓自己如魚得水。「臨檢」篇就像在夜店、KTV臨檢相同，只是例行公務且主要針對「未成年」、「非本國籍(無工作證)」、「是否被家人舉報為失蹤人口」、「現場是否有違禁品」等，也不會留下紀錄。只要如實配合即可，不用過分擔心。「增加節數」篇除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到)，有以下方向:1.請誠實面對體重機，別聽客套話，身材「走針」自己要負最大責任，調整身材、外表永不嫌晚。2.換套禮服試試，改變心情很重要，況且要用男人角度來看，畢竟男女審美觀大不同。3.嘗試不同彩妝師的風格，一樣的花費，也許會有不同加分效果。4.多和幹部與姊妹互動，酒店首重人際關係，那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。人與人是相對的，什麼作為都沒嘗試，老天不會平白無故眷顧我們。5.調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分，如有些公關快11點才到班，別人都坐完一桌了，妳才姍姍來遲?而固定班別會讓幹部與客人，更容易點妳的檯。因為男人到酒店，大部分都要向家人、女友掰理由，無法想去就去。酒店大環境不會因為我們而改變，但可以透過小細節的努力來達到增加節數，畢竟酒店工作就是和時間賽跑。酒店坐檯「對話互動」篇『如何和客人聊天?』簡單說就是態度大方、事前準備充足。依照我們多年經驗，越是畏畏縮縮，反而讓客人越想灌酒吃豆腐。若妳平日有準備話題，在「聊天」這部分妳將擁有主導權，「聊天就可衝高節數，何樂不為呢?」以下是我們整理的要點，只要妳每天花5分鐘，就可以輕鬆搞定!1.洗頭、坐車時，快速了解今日「蘋果」重要新聞。因、芷欣、羽萱、牛奶、甜心、香琦、玫瑰、雨柔 糖果、妮可、寶貝、海棠、月亮、星卉、童恩、宇晴、琳恩、喬恩、欣怡、黛咪、雨潔、秋子[疊字]婷婷、萱萱、牙牙、妞妞、甜甜、依依、嘟嘟、亮亮、多多、糖糖、樂樂、洋洋、錢錢、童童(彤彤)、甜甜 、晶晶、莎莎、 瑤瑤、蕾蕾、格格、菲菲、希希、琦琦(琪琪)、妮妮、娜娜[“小”開頭] 小倩、小羽、小柔：
|
