串燒沙爹雞肉

本主題被作者加入到個人文集中

jnny66

乞丐

個人空間
發短消息
加為好友
當前離線

1^# 大中小發表於 2012-5-9 12:47 只看該作者

串燒沙爹雞肉

材料：雞肉6-7兩、竹籤8支

調味料：生抽1/4湯匙、糖半湯匙、蒜茸1茶匙、胡椒粉少許

沙爹醬：花生醬2湯匙、咖喱醬1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、白醋1湯匙、黃糖1 1/2湯匙、冷開水3湯匙

做法：雞肉切小片，加調味醃2小時，用竹籤串起。將網架掃油排上雞肉串，置炭爐上每面燒5分鐘至熟。將沙爹醬料拌勻略，與雞串伴食。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››