南乳豬手

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1^# 大中小發表於 2012-4-29 20:29 只看該作者

南乳豬手

南乳豬手
材料：豬手1斤、芋頭半斤、紅蔥頭1小匙、蔥花1小匙、薑末1小匙、蒜蓉1小匙
調味料：冰糖1大匙、南乳2塊、高湯2大匙
做法：1.首先將芋頭切塊、紅蔥頭切末、薑切末、蔥切斜刀小段備用。

2.接著起一油鍋，爆香紅蔥頭和薑末後，放入豬手、南乳、水、冰糖和高湯一起煮約
半小時，再加入芋頭及少許水，繼續煮約半個小時之後，我們在起鍋前撒上蔥花就
完成這一道南乳豬手了。

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