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珍珠鮑魚片

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1^# 大中小發表於 2012-4-20 21:53 只看該作者

珍珠鮑魚片

所需材料：

鮑魚罐頭 ... 1罐
珍珠粉 ... 2g
熱高湯 ... 1/2杯
‧ A 料
太白粉 ... 1/2大匙
水 ... 1/2大匙

作法步驟：
鮑魚切薄片舖在大盤上，覆蓋或膠膜，以 70％電力蒸煮 6 分鐘。
熱高湯加入珍珠粉以強微波 2 分鐘煮滾，拌入調勻的 A 料，淋在鮑魚上即可。

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