法式牛肉堡

材料（2人份）：

吐司 ... 3片　　　　　起司 ... 4片
蛋 ... 2顆　　　　　　牛嫩肩裡肌 ... 3片
橄欖油 ... 1小匙　　　生菜 ... 6片
番茄 ... 3片　　　　　鹽 ... 少許



準備：

牛肉切成薄片煎5分熟、灑上鹽，起鍋備用。



做法：  

1. 先將吐司切對半，使其全部沾上蛋液，小火煎至蛋熟熄火，放上起司。

2. 取3片吐司，中間分別夾上牛肉、生菜和番茄片，入烤箱烤約8分鐘即可。