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燒酒鮮草蝦

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燒酒鮮草蝦

所需材料:

草蝦 ... 12隻
米酒 ... 2瓶
A 料
枸杞 ... 少許
川芎 ... 少許
當歸 ... 少許
黑棗 ... 少許
薑片 ... 少許


作法步驟:
蝦洗淨,中插竹筷固定,以利取食。
米酒加A料後,入鍋點火,再放進草蝦燙熟,即可取食。

備註:
如果喜歡吃肉,不妨和熟肉片一塊兒煮。這道菜方便又簡單,極適合在桌上直接煮用取食。





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