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美式炸豬排

shareonce

主任

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1^# 大中小發表於 2012-3-24 14:59 只看該作者

材料：裡基肉三兩，蛋一個，麵粉少許，麵包紛少許。作法裡基肉拍成薄片下調味料，如下，鹽，味精胡椒紛、裡基肉先沾麵粉，雞蛋打散，再沾蛋汁，再沾上麵包粉，沾麵包粉要壓均勻，去油鍋，油溫7Q/8o度，炸到金黃色即可。

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