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韓式鍋燒湯

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韓式鍋燒湯

材料:
鮮蝦....2尾
蛤蠣....5個
泡菜....30公克
豆腐....1/2塊
高湯....1000c.c
金針菇....20公克
鹽....1小匙
蛋黃....1個
蔥花....1大匙

作法:
1.取一小燒鍋,加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯,以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘銪銋銫銑,蓐蓊蒶蓏再加入鹽調味後熄火。
2.最後放入蛋黃,灑上蔥花即可。





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