喜歡吃牛肉的饕客，都知道的嘉義全牛料理，店內主打的火鍋用的是台灣本產牛肉，新鮮肉質，久煮不老口感讓許多饕客迷戀的味道。
在嘉義想吃全牛料理，許多人都知道的光復牛肉火鍋‧忠孝旗艦店，位於往民雄工業區方向的忠孝路上，由老店第二代兒子親自掌廚（原嘉義興雅店的老闆）堅持手工現切牛肉，為饕客料理出美味牛肉火鍋與全牛料理。
光復牛肉火鍋忠孝旗艦店，讓您可以從牛頭吃到牛尾，許多饕客專程大老遠來吃的這一味，除了招牌牛肉火鍋的美味，另外可以單點牛頭到牛尾的部位的料理，不論是煮火鍋、或是現炒現料理都可以店內的招牌紅燒牛肉鍋，其牛肉久煮不老口感，紅燒牛肉鍋是店內老招牌，以數種中藥搭配食材熬煮的紅燒湯頭，濃郁牛肉香味帶點中藥甘甜味的湯頭，而滷透透的半筋半肉，加上滿滿的火鍋食材，還有特色的牛奶凍豆腐，融合出美味牛肉火鍋。
