梨山芹菜

(材料)
美國芹菜...1斤

(綜合調味料)
鹽..........1/2大匙
味精........1/2大匙
芥末醬(粉)....1大匙
麻油..........1小匙
鹽..........1/2小匙
味精........1/2小匙
開水..........1大匙

(作法)
芹菜切段->酒鹽->包保鮮膜->強微波5分->取出用冷開水沖涼->剝去粗粳->冰冰箱->吃時沾芥末醬料。