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生炒蟹腳

jnny66

乞丐

1^# 大中小發表於 2011-11-24 10:30 只看該作者

【材料】

蟹腳１斤
薑末１／２茶匙
蒜末１／２茶匙
青紅甜椒各１／２個

Ａ料：
胡椒粉少許
酒１茶匙
醬油１大匙
糖１／２茶匙
麻油１／２茶匙

【做法】

１．　蟹腳洗淨後櫪乾備用。
２．　鍋中留１大匙油，爆香薑蒜末及甜椒後，放入蟹腳及Ａ料快炒，起鍋前芶上薄芡即可。

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