銀芽蛋餅

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1^# 大中小發表於 2011-9-30 22:48 只看該作者

銀芽蛋餅

銀芽蛋餅
材料：綠豆芽300克、韭菜80克、蛋2顆、櫻花蝦10克
調味料：醬油膏適量、雞精2瓶、全麥麵粉2杯、胡椒粉1/4茶匙
做法：1.首先將韭菜切段，再與綠豆芽、櫻花蝦、蛋、全麥麵粉、鷄精和胡椒粉一起放入容器中攪拌均勻備用。
2.接著起一油鍋，倒入拌好的麵糊，將兩面煎熟至酥黃後，取出切塊就完成這一道銀芽蛋餅了。

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