糖醋炸肉

材料:
蕃茄醬
太白粉少許
米酒少許
里肌肉5片
薑末少許
蔥末少許
胡椒粉少許
清醬油少許 　
  　
做法:
1.把里肌肉切大約2公分.然後放進碗裡加上太白粉少許.米酒少許.胡椒粉少許.清醬油少許攪拌放進冰箱5分鐘後下去鍋裡炸.炸熟後放在一旁..
2.調製醬料蕃茄醬薑末少許.蔥末少許.放在一起,鍋子放一點油..把醬料倒進約6秒把肉放進快炒一下就可以起鍋