蕃茄牛肉

所需材料：
牛腱 ... 60公克
小黃瓜 ... 50公克
洋菇 ... 35公克
番茄 ... 五粒

A 料
醬油 ... 1湯匙
水 ... 1/4碗

作法步驟：
1.牛腱切塊；小黃瓜切滾刀塊；洋菇切片；阿波羅蕃茄對切。
2.牛腱入鍋中，加水、醬油同煮 40 分鐘，再加上述材料，投入鍋內同煮至入味即可。