所需材料:
千層鬆餅皮 ... 1份
大熱狗 ... 4條
蛋黃 ... 1個
黑胡椒粉 ... 少許(或番茄醬)
作法步驟:
1.烤箱先預熱到 220℃。
2.放在烤箱中層,烤約 20 分鐘。
3.把鬆餅皮桿成 0.3公分厚的長片狀,再切成 4份,
其長和熱狗等長,其寬為熱狗寬度的 6倍。
4.每份中間放一切開的熱狗,
把兩側麵皮每隔 2公分切一切為流蘇狀,
向中間交叉包住熱狗。要包得鬆鬆的,不要用力拉扯。
5.做好排在烤盤上,蛋黃打散塗在表面即可烤焙。
6.烤好切塊食用,可隨意添加黑胡椒粉或番茄醬。