玉米珍珠丸

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simon81620

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1^# 大中小發表於 2011-9-22 14:05 只看該作者

玉米珍珠丸

玉米珍珠丸
材料：豬絞肉400克、罐頭玉米粒1罐、薑20克、蔥1根、蛋半個
調味料：香油1小匙、醬油膏1大匙、鹽1小匙、太白粉2大匙、胡椒粉1/4茶匙
做法：1.先將蔥、薑切細末後，與豬絞肉、蛋、鹽、醬油膏、胡椒粉、太白粉和香油一起拌勻甩
打後，捏成一顆顆的丸子，再將表面均勻的沾裹上玉米粒後擺入蒸盤。
2.接著放入蒸鍋中以大火蒸約10分鐘，就完成這一道玉米珍珠丸了。

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