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[介紹] 日式滷蔬菜

tomjay936

主任

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1^# 大中小發表於 2011-9-10 14:28 只看該作者

日式滷蔬菜

材料：
A：芋頭200克、胡蘿蔔150克、牛蒡70克、鮮筍40克。
乾香菇30克，蒟蒻、毛豆各適量，五花肉150克。

滷汁材料：
砂糖、味醂、酒各2匙，鹽、醬油各1匙，水500c.c.。

烹飪做法：
1. 肉切片、再將A料切塊。
2. 滷汁滾後入全部材料煮熟。

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