五味醬涼麵

【材　料】
熟涼麵180公克
小黃瓜絲15公克
蛋絲10公克
蔥末1/2茶匙
蒜泥1/2茶匙
辣椒末1/2茶匙
【調味料】
蕃茄醬2大匙
烏醋1茶匙
糖1大匙
油膏1大匙
涼開水2大匙


【做　法】
1.將所有調味料與蔥末、蒜泥、辣椒末一起混合成五味醬。
2.把熟涼麵盛盤，依次放上其餘材料，最後淋上作法1的醬汁即可。