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[電鍋食譜] 蘆筍炒山藥綜合菇

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蘆筍炒山藥綜合菇

準備材料:
杏鮑菇1支切片、鴻禧菇100克、山藥200克、蘆筍300克、初榨橄欖油少許、蒜片少許、鹽少許、沙拉油少許。

烹飪做法:
1.添香  
起沙拉油鍋,先下切片的杏鮑菇與鴻禧菇拌炒至香後,續下切塊的山藥拌炒,加入蒜片爆香。

2.調味
續下蘆筍拌炒至需要的熟度後,續下鹽與少許橄欖油即可起鍋。最後才下初榨橄欖油,主要是取其香氣。





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