【１. 店家介紹 】牛角日式燒肉店 復興店
【２. 詳細地理位置和電話 】台北市復興北路309號 02-25147070
【３. 營業時間 】平日1700-2300 假日1130-2300
【４. 個人心得 】
昨天跟女友去小巨蛋看中日大戰，看到三局下就喪氣的出去覓食:unhappy:
想到還沒吃過牛角復興店，也沒訂位就跑去了
想當初第一次因為同事的介紹，到現在已經欲罷不能的吃了八次牛角了:smile:
一開始還覺得，因為是單點，花費一定不便宜....
不過吃了兩次之後，漸漸發現最經濟的點餐方式。
連服務費大概花個NT900以下，就可以讓生理與心理獲得極大的滿足。
花費跟吃到飽的燒肉店(ex 某宴。某條龍...)差不多，但是肉的品質就完全不能相提並論。
牛角單點的肉類都有搭配的醬料可以選擇，第一次去的朋友可以請店員介紹一下。這裡就簡單說明：
鹽醬：鹽調味。
鹽蔥醬：鹽調味，附一碗細蔥花，肉類烤熟後沾檸檬汁包蔥花吃。
岩鹽：烤至半熟或全熟灑上岩鹽。
味增醬：肉類用味增與糖調味。
紫蘇梅醬：肉類烤熟包紫蘇葉，沾梅醬。
芥末醬油：同生魚片吃法。
吃過三間分店，每一間肉的品質與服務都有固定的水準。
多花10%的服務費我個人是相當的甘願
接下來就讓照片說話吧:smile:
【５. 菜色推薦與實際照片分享】
店內裝潢移植自日本，木製裝潢與昏暗的燈光，很適合燒肉與啤酒。
中間的大桌很適合聚餐喔~
招牌牛舌。
黑胡椒調味，建議搭配鹽蔥醬(NT170)，單面烤熟後沾檸檬汁，包著細蔥一起吃。
富有嚼勁的鮮美牛舌，搭配酸味與香蔥味，一口咬下就是幸福：)女友必點！
僧帽肌。
豬的背里肌肉，油花均勻，烤熟後口感帶有一點脆，但不失肉的原味。
建議搭配芥末醬油（NT120)，不嗆人的芥末未，搭配單純醬油，一字曰"爽"，我必點!
牛五花。
建議搭配岩鹽(NT120)，烤至八分熟，灑上帶有海洋味的岩鹽。
最適合吃出牛五花富含油脂的鮮甜。
奶油金針菇。
肉吃多了總是要配點菜(NT80)，份量夠。之前點過奶油蘆筍，因為纖維太多，後來就固定點奶油金針菇了。
為了不怕餓肚子，另外都會再點一份牛角飯糰(NT50)，用爐邊烤到微焦即可。
再點兩杯飲料(建議芒果汁或汽水比較划算，NT30)。
其他隨機加點：
義大利香料雞(NT120，吃過都說讚。我是覺得OK拉)
起司生菜沙拉(NT140，份量至少足兩人份，料多實在)
奶烙(NT60，黑糖口味)
招牌冰淇淋(NT60，香草冰淇淋灑上麵茶粉，特別!)
如果肉吃不過癮就會加點1-2盤，不脫上面介紹過的種類。
總之，牛角是我們短期之內一定會再光顧的店，推薦給大家。
