鳳梨苦瓜汁（78大卡／份）

材料：白苦瓜1/4條（約100克），鳳梨1/12個（約110克），冷開水200cc


做法：1. 苦瓜洗淨後去籽，切塊；鳳梨去頭去尾去皮，切塊。


2. 將苦瓜、鳳梨分批放入調理機，並加入冷開水攪打均勻。


3. 蔬果汁置入杯子，可視個人喜好碎冰或少量蜂蜜調味之。


苦瓜可消暑熱、治便秘，苦瓜鹼可促進食欲，清涼解渴。鳳梨含有微量元素錳，有助於提升身體抗氧化能力，但鳳梨適量即可，以免攝取過多熱量。