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1^# 大中小發表於 2011-5-8 21:53 只看該作者

台北市紗帽山美食．銀饌鍋物風呂

如果想在紗帽山溫泉區找一間純走日式風格，以懷石料理及個人湯屋為主打的複合式餐廳，「銀饌懷石鍋物」會是極佳的選擇。
　
銀饌懷石鍋物位於天母行義路上，以供應精緻高雅日式懷石鍋物為主，不僅風味美食令人回味，包括餐廳的外觀、內裝，以及人員的接待，都富有濃濃的日本味。
　
在個人湯屋部份，浴池為高級木魚石所砌，引入甘冽清澈的山泉水，並可選擇薰衣草、茉莉花、竹醋等花材精油做為沐浴時的配方。美食、美景，再加上芳香湯浴，讓人澈底放鬆，享受無拘無束的自我一方天地。
雕飾華麗　刺身龍船

館方以懷石、鍋物料理為主打，如雕飾華麗的綜合刺身舟盛合魚片，包括現撈活龍蝦、帝王蟹、海膽、干貝等10種以上的鮮美食材，並以龍船為擺盤，精緻美觀。

頂級豪華　招牌料理

招牌「銀饌盛合刺身鍋物套餐」，可分為三大部份，包括刺身龍船、懷石套餐，以及鍋物料理等。精緻的餐點、華麗的擺盤，讓人食指大動、回味無窮。
名門酒品

挑選80餘種日本名門酒會吟釀，包括包括男山酒造、白瀧酒造、小鼓酒造等等，除了可以直接品嚐之外，還可以搭配料理飲用，讓清酒獨特的香氣與風味為料理加分。
北海道鱈場蟹料理

鱈場蟹俗稱「龍王蟹」，是北海道深海的大型蟹，生長鄂霍次克海海域水深三、四百公尺的深海海底，肉質鮮甜且帶Q勁，絕對讓人回味再三，可說是高等級的螃蟹。

伊勢龍蝦刺身

盛產於日本三重縣伊勢灣豪華的伊勢龍蝦，被視為盛宴中的高級食材，不管是生魚片還是烹煮，其鮮美的味道令人叫絕。每年的是從9月中旬到隔年的5月中旬是最佳品嚐季節。

個人湯屋　芳香舒適

湯屋為木魚石所砌成的獨立式雙人浴池，引入甘冽清澈的山泉水，並可選擇薰衣草、茉莉花等花材精油做為沐浴時的配方。凡用餐滿1500元，即贈價值800元的湯屋券一張。
銀饌鍋物湯屋風呂

【營業時間】餐廳部：17:00至凌晨03:00／(中午用餐採預約)

【精緻餐點】
◎日式鍋物系列
‧雙人套餐鍋：鱈蟹龍蝦海鮮王樣鍋、伊勢龍蝦刺身鍋和牛鍋……
‧單人套餐鍋：牛小排、安格斯沙朗、美國自然豚肉…
◎日本料理系列
‧單點：一品料理共60餘種、日本名門酒會吟釀共80餘種。
‧本店備有超低溫水櫃及常溫水櫃內有活體雪場蟹、龍蝦、生蠔、各式海鮮…
…
【個人湯屋】
‧簡　　介：個人湯屋為木魚石所砌成的雙人浴池，引入清冽的山泉水，並設有：薰衣草冥想風呂、玫瑰能量風呂、
　　　　　　銀饌竹醋風呂等7種以上的花材精油，做為遊客入浴時的芬芳選擇。
‧備　　註：用餐滿1500元，即贈價值800元的湯屋泡湯券1張。

【交通路線】
‧自行開車：從天母：中山北路直行至六段→轉入天母北路→行義路→銀饌。
　　　　　　從北投：承德路→大業路直行到底→新民路→泉源路→龍鳳谷→行義路352號→銀饌。
‧捷運轉乘：搭乘捷運淡水線至芝山站下車→轉乘508或535或536號公車→行義路（四）站下車。

【鄰近景點】龍鳳谷、硫磺谷、天母商圈等旅遊景點。
【訂位專線】02-28765599、02-28765577

營業地址：台北市北投區行義路352號（設有專屬停車場）
營業電話：（02）2876-5599；（02）2876-5577 傳真號碼：(02)2873-8875

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