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小 發表於 2011-4-24 10:02 只看該作者
蓮子百合蓮藕糖水
蓮子百合蓮藕糖水
材料：（2-3人份）
蓮子5錢
百合5錢
蓮藕1節
白糖適量
水約5碗
做法：
1. 百合、蓮子洗淨，瀝乾水，備用。
2. 蓮藕洗淨，去皮，切成薄片，備用。
3. 將蓮子、百合放入煲中，注入適量水煮滾，轉慢火煲30分鐘。
4. 加入蓮藕塊煲30分鐘，最後落白糖煮溶即成。
功效：
蓮子功能清心、安神；百合功能清熱養陰，寧神；而蓮藕則有補心生血，健脾開胃的作用。經常飲用此糖水，除可增強人體免疫能力外，亦可防治肺虛久咳，煩渴熱病等症狀
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