打印

[電鍋食譜] 鹵水魚柳

本主題被作者加入到個人文集中

Louissai

經理

Rank: 4

個人空間
發短消息
加為好友
當前離線

1^# 大中小發表於 2011-4-13 11:37 只看該作者

鹵水魚柳

材　料：
魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊], 蔥 1 條 [切絲]

醃料蒜蓉 1 茶匙

鹵水汁 1 湯匙，粟粉 2 茶匙

芝麻油 (混合) 2 茶匙

芡汁水 1 湯匙，粟粉 1/2 茶匙

鹵水汁 4 湯匙，糖 1 湯匙

做　法：
1. 魚塊用醃料醃5分鐘。

2. 用2湯匙油將魚塊炒熟，下芡汁炒勻，灑上蔥絲。

TOP