ADJ網路實驗室
‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
打印

黃芽白炒三絲

本主題被作者加入到個人文集中
shareonce

主任

Rank: 3Rank: 3
1# 大 中 小 發表於 2011-4-13 11:37  只看該作者

黃芽白炒三絲

材料:
  • 黃芽白1/4個(洗淨切絲)
  • 蠔豉5-7粒(浸軟、洗淨、切絲)
  • 粉絲(浸軟，剪段)
  • 枝竹(浸軟，剪段)
  • 南乳1件(中)
製法:
  • 首先將黃芽白，放入加了油的滾水中拖拖水，滴乾水備用
  • 燒紅鑊，落油，加入半茶匙鹽，炒透黃芽白
  • 加入蠔豉、枝竹、粉絲兜勻
  • 再加入南乳，少許豉油和1茶匙半糖，兜勻
  • 再加入小半碗清水兜勻，蓋回上鑊蓋，用慢火煮至材料稔
  • 攪掂曬，上碟

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››
發新話題
ARTERY.cn