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焗鮮菇

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1^# 大中小發表於 2011-3-30 12:41 只看該作者

焗鮮菇

菜式分類: 主菜
製法分類: 焗
中/外: 中國菜

材料:
新鮮草菇 ................ 四兩

醃料/調味: 沙律 .................... 四大匙

製法:
1.草菇洗淨，放入鹽水中川燙過撈出，瀝乾。

2.將草菇放入焗盤內。

3.擠入沙律醬在草菇上..放入焗箱以三百度火力考=五分鐘..見沙律醬凝固並酥黃時..移出趁熱食用。

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