正式開幕的Pepper Lunch 胡椒廚房是日本最大的牛排連鎖店,上菜的速度非常快,
聽說三分鐘即可, 因為只是把食材放在鐵板上就可以了,
鐵板是特別研發能加熱至非常高溫,可以依照自己的喜好料理.
鐵板旁圍了一圈紙可以稍微防止油噴出來,而且還貼心的將料理方法印在紙上喔.
點菜的方式是先決定主菜,主菜有牛排類,漢堡肉排類,牛/豬肉飯類,及組合盤類,
單點附有白飯或 麵包,也可以再加點為簡餐或全餐,簡餐為加50元有湯品和飲料,全餐
為加110元有沙拉湯品甜點及 飲料.奶油濃湯喝起來牛奶味很濃喔.
主菜霜降牛排(單點240元),吃起來還蠻嫩的,不過若沒有盡速將牛排翻面,鐵板
的熱度一下子就讓牛排太熟了.
一口牛排+雞排(單點280元),一口牛排因為比較薄所以更是容易太熟了,雞排也很嫩喔.
其實吃Pepper Lunch的牛排有一點類似我家牛排或貴族世家,只是整體的感覺比較高級感一點,食物及餐具看來比較乾淨,又多了自己料理的趣味,而且店裡的裝潢感覺很清爽.不過食物的份量看來有些人可能會覺得有一點太少了.
