[轉貼] 冬瓜蝦仔煲

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1^# 大中小發表於 2016-8-23 13:47 只看該作者

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　　材料
　　冬瓜500g，水200cc，櫻花蝦、鹽、料酒、胡椒粉、香油各適量

　　做法
　　1、冬瓜去皮，瓤，切成3-4cm的塊。
　　2、鍋裡放入水後，把蝦、冬瓜、料酒放進去，中火煮十分鐘。
　　3、最後加鹽和香油即可。

　　小訣竅
　　1、沒有櫻花蝦，可用蝦皮或蝦仁代替。
　　2、還可以加一點香菜提味。

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