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正式員工
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小 發表於 2016-5-17 11:56 只看該作者
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茄汁果味雞米
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主料:asda雞胸肉100克
輔料:西紅柿60克 蘋果30克
調料:食鹽適量 蒜適量 水澱粉適量 番茄醬10克 白糖適量 橄欖油15克 小蔥適量
茄汁果味雞米的做法
1.雞脯肉洗淨，去筋膜，切丁，加食鹽和水澱粉醃漬15分鐘
2.番茄洗淨，去皮，切丁備用
3.番茄醬加適量白糖和涼開水調成番茄汁;蘋果洗淨，去皮，切塊，備用
4.炒鍋內倒入橄欖油燒熱，下雞丁滑炒至變色，盛出
5.鍋內加少許橄欖油燒熱，放入蔥花和蒜末爆香
6.放入切好的番茄稍炒，依次放入雞肉和蘋果用中火翻炒均勻
7.炒至雞肉八分熟，放入調好的番茄汁炒勻至入味
8.待雞肉熟透，加少許鹽調味即可
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