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食材調味:
火鍋肉片、洋蔥、雞蛋、
高湯、醬油、味霖、油。

食譜作法:
1.蛋打散備用。
2.洋蔥切片爆香肉片。
3.倒些高湯、醬油、味霖。
4.蓋鍋滾煮後掀蓋。
5.倒入蛋液加蓋。
6.熟後倒入白飯即可。

食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。





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