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[轉貼] 瓜仔肉

tomjay936

主任

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1^# 大中小發表於 2015-9-22 14:01 只看該作者

材料
熟豬五花肉300公克花瓜200公克蒜末20公克

調味料
米酒2大匙鹽少許雞粉1/4小匙

作法
1.豬五花肉切末；花瓜切末備用。
2.熱鍋，加入1大匙食用油後放入蒜末爆香，加入五花肉末拌炒至肉反白，再加入調味料和水煮滾後放入作法1的花瓜末，煮至入味即可。

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