瓜仔肉

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Louissai

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1^# 大中小發表於 2015-8-17 14:23 只看該作者

瓜仔肉

TIPS：
1.花瓜罐頭換成菜心、梅乾菜一樣美味。
2.如果醬汁不夠，可以額外加醬油與糖調味。

材料：
花瓜罐頭1罐、絞肉半斤、蔥花適量

做法：
1.花瓜剁碎，蔥洗乾淨切成蔥花，備用。花瓜罐頭裡的醬汁要留著。
2.把絞肉、碎花瓜與罐頭醬汁拌在一起，醃10分鐘使絞肉入味。
3.電鍋裡加入3/4碗水量，瓜仔肉入鍋蒸熟，上菜前撒上蔥花即可。

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