蔥爆筊白筍炒里肌

2014-3-27 22:51 上傳

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食材 （ 2 人份 ）
材料 0 筊白筍 1支 豬里肌 200克 蒜頭 1片 辣椒 1支 蔥 2支 醃肉調味料 0 醬油 3湯匙 白胡椒粉 適量  

作法
1
先把蒜頭、辣椒、筊白筍、里肌肉切片蔥切段
1
先把蒜頭、辣椒、筊白筍、里肌肉切片蔥花切斷
2
里肌肉切片後，加入醬油及白胡椒粉，稍微醃一下
3
開火熱鍋後，加些許香油，把里肌肉先炒到半熟後撈起
4
放入蒜頭、辣椒先炒香，加入蔥白及筊白筍
5
最後加入剛剛的里肌肉及蔥綠炒熟