【緞妹美食坊】美味酸辣湯

2013-8-12 09:08 上傳

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美味酸辣湯（攝影：林仕傑/大紀元）

材料：

肉絲四兩、筍一支、嫩豆腐一盒、酸菜一顆、紅蘿蔔半支、木耳二片、金針菇、蔥、蛋二個、高湯

調味料：

鹽、胡椒粉、醋、香油、太白粉、香菜少許、鴨血一塊

作法：

一、將材料均洗淨切絲備用。

二、將高湯加水五杯，煮滾放入切好的材料，蔥另外爆香再加入。

三、煮熟加入調味料用太白粉水勾芶至稍有稠狀，最後撒些香菜、加些香油就完成了！