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【緞妹美食坊】胡瓜炒蝦米

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【緞妹美食坊】胡瓜炒蝦米

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胡瓜炒蝦米(攝影:林仕傑 / 大紀元)

材料:

胡瓜一顆、蝦米、蒜頭、蔥

調味料:

鹽、胡椒粉、雞粉、水少許

作法:

一、胡瓜削皮,洗淨切條狀。蔥切段,蒜頭切片。

二、起油鍋,倒一湯匙油燒熱,爆香蒜頭、蔥,加入蝦米炒香,再倒入胡瓜、調味料,翻炒幾下加少許的水燜煮至熟透,即可盛盤。





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