[介紹] 醋汁鹹豬肉

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1^# 大中小發表於 2013-12-19 23:17 只看該作者

醋汁鹹豬肉

【材　料】
鹹豬肉  300公克
蒜白  1根
蔥段  2根
紅辣椒  1根
香菜末  適量
蒜頭末  4瓣
白醋  2大匙

【做　法】
1.將鹹豬肉放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約15分鐘後取出，切成條狀。

2.蒜白、蔥段、紅辣椒洗淨切細絲，泡入冰開水中使彎曲捲翹。

3.香菜末、蒜末、白醋拌勻成醬汁備用。

4.取一盤，放入作法1、2的材料，最後淋入作法3的醬汁拌勻即可。

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