奶油南瓜焗烤雞腿

2012-8-9 15:28 上傳

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奶油南瓜焗烤雞腿
【材　 料】

雞腿塊  1支
南瓜塊  200公克
紅蘿蔔塊  30公克
甜豆仁  10公克
起司絲  50公克
巴西里末  1/4小匙
【調 味 料】

奶油白醬  3大匙
雞高湯  200㏄
  

  
【做　 法】

1.取平底鍋，放入雞腿塊以中火煎熟後，加入南瓜塊、紅蘿蔔塊和調味料，以小火煮至南瓜軟化後，盛入容器中。

2.先撒上起司絲，放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面呈金黃色，再撒上巴西里末即可。