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[分享] 黃金炸豆腐

tomjay936

主任

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1^# 大中小發表於 2013-5-16 10:07 只看該作者

黃金炸豆腐

材料：

豆腐2塊約600克、蔥花1小匙。

調味料：
麵粉、柴魚片、雞蛋、味醂、醬油、芝麻各少許。

烹飪做法：
豆腐切片狀，蛋打成蛋汁，將豆腐片依序沾上麵粉、蛋汁與柴魚片，入80℃油鍋炸成金黃色，灑上蔥花即可。

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