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八珍補氣雞湯

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八珍補氣雞湯


材料 當歸三錢、
川穹二錢、
白芍四錢、
熟地三錢、
黃耆三錢、
黨參四錢、
茯苓五錢、
枸杞三錢、
黑棗五粒、
杜仲5錢、
王不留行1錢、
烏骨雞半隻、
麻油2大匙、
薑6片
作法一 上述藥材以布包,略以水沖淨
作法二 麻油熱鍋,薑爆香,加入雞肉略炒
作法三 放入水煮沸,加入藥材及適量的酒,以小火燉煮約1-2小時,即可食用
作法四 功效:適用於氣血虛弱型的婦女、產後貧血、面色蒼白,有頭暈、心悸、倦怠、腰酸、手足冰冷。
備註 1.藥方中的黨參、白朮、茯苓、甘草,即四君子湯,健脾補氣
2.當歸、芍藥、川窮、熟地,即四物湯能補血;
3.黃耆補氣、杜仲補腎、王不留行能通乳,氣血充足,自然乳房豐滿






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