桂圓紅豆湯

桂圓紅豆湯

副食材
桂圓乾5大匙（已去籽的）、市售熟紅豆2包、原味花生（去膜）

步驟1
△ 起滾水鍋，將桂圓放入煮開。
△ 取1半紅豆放入調理機打成紅豆泥備用。
△ 將打好的紅豆泥與另一半紅豆放入桂圓湯煮滾即可。
△ 將花生放入塑膠袋中，用酒瓶將花生壓碎。

步驟2
△ 盛碗後，灑上花生顆粒即可。