香蒜雞絲

一、4人份食材
雞胸肉...350g
青蒜.......2根

二、調味料
香油....1小匙
醬油....3大匙
冷開水...2大匙
糖、烏醋適量

作法：
1、雞胸肉洗乾淨後放入沸水中，轉中火煮約10分鐘，熟後取出待涼備用。
2、將雞胸剝去外皮，撕成絲狀。
3、青蒜洗淨，以斜刀方式切成細薄片待用。
4、調勻調味料，和雞絲、青蒜片拌勻即可。

ps：一人份熱量約１２５卡。