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蛤犡豆皮絲瓜

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蛤犡豆皮絲瓜


蛤犡豆皮絲瓜

食材
蛤犡15顆(先吐沙)、溼豆皮3片、絲瓜1條(去皮)、薑絲1大匙

調味料 油適量

步驟

△ 將絲瓜切片備用。
△ 起鍋,加入少許油後,放入絲瓜下鍋煎香,將豆皮撕開放入鍋中,加入適量水、薑絲,煨煮至軟後加入蛤犡煮開即可。






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