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鮮奶燉蛋

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鮮奶燉蛋

材料:
雞蛋2隻
鮮奶1杯
砂糖3湯匙
生油數滴
     
做法:
1. 用半碗滾水與砂糖調勻為糖水;
2. 將雞蛋打勻,加入生油、鮮奶及糖水,調勻;
3. 用篩過濾蛋汁,將濾過的蛋汁盛於碗中,放入鑊內,用慢火燉15分鐘。






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