企業實習生
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小 發表於 2020-8-16 22:38 只看該作者
酒店短期打工,高雄酒店打工,酒店合約
那只是催化劑 !妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。我們都教姐妹一個口訣:【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司,看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。與客人互動,就像在錢櫃和朋友話家常即可,不用想的太複雜。19.即使妳透過經紀公司安排店家,也要謹記《起心動念》到《應徵試做》的四大步驟: 這四大步驟執行中時,有任何不適或不對勁就該馬上停止,回到前一步驟,假使仍猶豫不決,就應考慮是否斷然離開八大,另謀出路。【我們部落格有專文提到各項酒店應徵細節】到酒店看現場環境: 還沒實際了解各項細節前,千萬別被慫恿應徵和試作。 找生意好的時段看店家環境(如週五晚上10點,可了解生意是否穩定、客人素質、公關們的裝扮)。 硬體與現場作業(若是斥資千萬裝潢代表經營者的企圖心,現場運作流暢度與節奏,代表店家行政的執行力)。應徵: 事前外表裝扮和體態調整好、心理建設已完全,才可接下來酒店工作做應徵步驟。 選定好錄用我們的店家,仔細了解薪資算法和該店生態(如店長是笑面虎..等)。職前訓練: 了解包廂桌面服務(我們部落格內有專文提到)。 和客人應對的小技巧(我們部落格內有專文提到)。試做兼職: 試作期間不論幾節,都會有薪資。 萬事俱備後,透過試作來調整是否換店或離開八大。20.我適合哪類型的酒店呢!? 【自我評量】與【選店】心態調整!在與經紀公司面談前,可再仔細想想【自我評量】: 姐妹們如何判斷自己適合哪種店家呢?誠懇面對自己目前的外型條件,八大首次印象就是「以貌取人」,條件好的公關,就不用去較犧牲的店(如拚酒),條件不好就只好往尺度大的店發展! 自己能接受的尺度能到哪裡?隨每家店風不同而有差異,有的只要當花瓶、有的要鬧氣氛、有的要拚酒、有的要秀舞...等等,先衡量自己本身的條件能接受到什麼程度?當然,妳也可以什麼都不用做,但試問我們憑藉什麼來賺一小時1000元以上的薪水呢? 自己可以配合店家的上班時間和天數嗎?!酒店上班和所有工作一樣,都是要花固定時間來經營,節數才會越衝越高。兼職3天與正職5天,兩者時薪會因天數不同而有差異。相對一週上班天數越多,會更受店家青睞!而業績幹部的「推檯」有時也依照天數的多寡來決定。
假使試做幾天後,什麼原因我需要考慮換店?!在「對的店家」一天賺$3000~$5000不是問題。在自我調整過後(如包廂應對等),仍沒有達到目標,而店裡生意也不差,妳就要思考在該店或許沒有競爭力,應該考慮換店、換跑道,而不是等店家開口要妳離職。【選店就像選男友!!】 『白天不懂夜的黑!』是我們對剛入行的姊妹,時常說的一句話。因為不了解,所以有誤會。也就是常道聽塗說,所以造成錯誤的決定,加上八大的環境競爭,資訊與型態變化很快,3個月以上就算舊聞了。常有未入行公關問:「林森北路看起來比較亂,比較LOW耶?!」。「錯!沒有絕對的第一名,只有對妳而言的第一名。」簡單舉例:選店就像選男友。挑男友不是只挑好看的,要挑珍惜妳的。「要為自己量身訂做」,以台北為例,如住三重、蘆洲可就近選擇中山區,光通車的時間與金錢成本,就可以抵不少檯費了。若有消費客層年齡較高,太年輕的姊妹反而不吃香,因為有「代溝」。中山區也有許多高質感的店家,要相信經紀公司的專業判斷,(信義區也有土台客、鄉下也有時尚男),千萬別以區域來論定一切喔!同一棟大樓有許多家酒店,或許看起來出入較複雜,但也容易聚集人氣,客流量也較高。因此要找出符合自己最優的選擇,是要專業與細心的評估,並非一窩蜂的躁進。【妳挑店家,店家也挑妳!】為了縮短適應時間,盡快投入賺錢的唯一王道,就是「事前功課」。我們給「應徵/換店」者一個想法,假設未來一週4天班每天8小時,那事前準備最少也要1/8的時間吧!最少花4小時,把「了解環境」當作一份工作來做,大部分都會找到理想的店家。當然我們會提供各環節的條件,如檯面上的(制度、檯費、4小時=24節),否則排換其他姐妹(就是酒店術語「逼框」)。在此模式下會保障優質公關的節數收入。<<制服店>>~~公關~~收入: 一節約130元至170元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高)。尺度: 秀舞。外型: 無要求。酒量: 微量。時間: 晚場/午場(晚場7小時/午場6小時)。天數: 3天以上為上檔 (一星期)。薪資: 週薪約3.5萬至4.5萬(週領)。~~領檯~~收入: 一節約120元至160元(十分鐘為一節/一星期上的天數越多,薪資算法越高) 。尺度: 跳快舞(不需脫) 。外型: 外型甜美(不得過胖,必須比同店公關外型還優)。酒量: 中高。時間: 晚場/午場。天數: 3天以上為上檔,PT班可商談(一星期)。薪資: 週薪約2.5萬至3.5萬以上(週領)。註:較普遍的酒店類型。 【八大環境為動態演變,在酒店工作選擇對的經紀公司比選男友重要,專業的分析與安排,才是讓妳可以身處安全環境下,快樂輕鬆賺到錢!】12.酒店的工作時間能很彈性嗎?一周要上幾天班呢? 若有特殊狀況,可協商【超級PT班】。【建議一周上3~4天班最佳!】即使完全沒經驗的新人,在入行1~2個月後,建議可穩定報3~4天班(可隔週輪替)。原因如下:低於此上班天數,相對收入變少,無
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