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烤雞排(韓國菜)

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烤雞排(韓國菜)

用料: 雞肉200g,卷心菜100g,紅蘿卜半個,芝麻葉少許,年糕一小塊,粉絲適量等
調料: 辣椒醬, 辣椒粉, 梨汁,麥芽糖水, 糖, 蔥末,
烤雞排(韓國菜)做法:
1、各種材料切塊或片,
2、鍋內加底油,至六七成熱時把雞肉塊放鍋內爆炒,
3、加辣椒醬等佐料拌勻后,視各類材料宜熟程度放入鍋中,混在一起炒至成熟。


小貼士:
你們聽說過江原道嗎? 韓國的有名的電視劇《冬季戀歌》,就在江原道獨具魅力的風景線上“誕生”。

烤雞排就是江原道的代表料理。把雞肉塊加辣椒醬佐料拌勻后同各種材料混在一起炒。






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