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滷豬腳

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滷豬腳

材料:
豬腳二隻
米酒二碗
統一醬油二碗
冰糖1/3碗 步驟:
1.將豬腳以滾水川燙過,並洗淨。
2.將上述所有材料放入炒菜鍋不加水(記得不用加水),以小火慢燉約1.5小時。
3.其間不時將材料翻轉一下。
4.大功告成。





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